• 番組情報
  • タイムテーブル
  • スポットCMについて
  • リクエストはこちら
  • 長岡リンク集
  • 防災情報
  • 緊急告知ラジオ
  • FMながおか技術部
  • 建ちあがれ!タウンクリエイター
  • 思いつきで更新!FMながおか日記
  • さとちんの縁側日記
  • JCBA 日本コミュニティ放送協会
  • ワキヤ技研
  • ネットに繋げばいつでも聴ける!インターネットラジオ

思いつきで更新!FMながおか日記

2018.2.8  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 長岡市中沢 越後姫を使った老舗のお菓子屋さん

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は、長岡市中沢にある明治40年創業の老舗菓子店『お菓子の茨木屋』をご紹介します。

DSCN0501 

地域の人たちは様々な行事などの時は、『お菓子の茨木屋』のお菓子を使っていて、

子どもの頃から食べている馴染みのお菓子屋さんとして長きに渡り愛されている

お店です。

 

この時期に期間限定で販売される商品が、

東山ふるさと体験農園で収穫された大きな越後姫を使った「いちご大福」と

「いちごジャム」です。

DSCN0503

DSCN0499

大きなイチゴが乗っかった大福は、

朝収穫されたイチゴをすぐに使用して店頭で販売しています。

爽やかな甘みのイチゴと北海道産の小豆で作る餡子の甘さの相性が良く

人気商品となっています。

 

その他にも、プラリネケーキ、昨年お菓子のコンテストで賞を受賞した「さかさ川」、

カステラ、最中などの定番商品がショーケースに並んでいます。

 

どこか懐かしく、笑顔になれるお菓子です。

 

 

■長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

   出   演 : 長岡市中沢『お菓子の茨木屋』 茨木 和朗 さん

    放 送 日 : 2月 9日(金)     午後6時30分から

    再 放 送 :    16日(金)     正午から

 

FMながおか  佐藤 央

« »
このページのトップへ