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思いつきで更新!FMながおか日記

2017.12.21  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 与板の魅力を食で発信する、与板で唯一の農事組合法人

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は、与板地域でお米の生産を行う

農事組合法人『グリーンプラスいしばし』をご紹介します。

 

地域の農業を守ろうと設立した農事組合法人で、与板地域では唯一の農業法人となります。

 

「お客様に喜ばれるものを作る」をモットーにお米の生産を行っており、

さらにそのお米の魅力をさらに伝えようと、自ら代表を務める

「与板中川清兵衛記念BBQビール園」にて羽釜で炊いてそのお米を食べてもらっているそうです。

 

また、お米を米粉に加工して、それをシフォンケーキや焼き菓子ととしてイベントへの

出店や農カフェの営業など、与板のお米の魅力を発信する活動も行っています。

 

そうした活動により、地域外の多くの人たちが与板を訪れるきっかけになっているようです。

DSCN0331 

■長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

    出   演 : 長岡市与板町『グリーンプラスいしばし』 石橋 雅史さん

    放 送 日 : 12月 22日(金)     午後6時30分から

    再 放 送 : 12月 29日(金)     正午から

 

FMながおか  佐藤 央

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