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思いつきで更新!FMながおか日記

2017.10.26  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 今年も販売スタート長岡産里芋コロッケ!

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

長岡市の西部丘陵の畑で作られる里芋を山の里芋と呼び、産地化を進めています。山の里芋の特徴は粘り気が強く、その里芋をPRするため、長岡市内の6店舗のお肉屋さんが山の里芋を使った里芋コロッケやお惣菜を11月から期間限定で販売します。毎年この時期に開催する企画で、地域の方も期待されているようです。

DSCN0131 

日赤町のせきよう肉店さんでは、

里芋と和牛のコロッケを1個80円で販売。子供のおやつや、和の味わいもあるので

幅広い年代に好評のようです。

 

また、旬な里芋を楽しむ「ながおか芋煮会」というイベントも開催されます。

里芋に特化した企画で、その日は里芋の詰め放題や、里芋クイズなど

その日1日で里芋の魅力を余すところなく楽しめます。

 

「ながおか芋煮会」は、11月3日(金・祝)  午前10時から

 子育ての駅千秋「てくてく」隣の芝生広場

 

番組で長岡産の山の里芋の魅力をご紹介します。

 

 

■長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

    出   演 : 長岡市日赤町  せきよう肉店  関 博海 さん

    放 送 日 : 10月27日(金)    午後6時30分から

    再 放 送 : 11月 3日(金)    正午から

 

FMながおか  佐藤 央

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