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思いつきで更新!FMながおか日記

2017.10.12  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 中之島の旬な野菜たっぷりラーメン

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は、長岡市大口にある『らーめん 悟空館』をご紹介します。

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営業時間がなんと午前9時から午後9時30分まで。

周辺の工場で働く人たちが、いつでも気軽に立ち寄り食事が出来るように営業しているということです。

その日も、お昼の時間を過ぎても多くのお客様で賑わっていました。

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このお店の特徴は、自社で製造したこだわりの麺と餃子の皮を使い、

具材は中之島地域で採れる野菜を多く使っていて、新鮮な美味しさを楽しむことが出来ること。

 

ニラ、キャベツ、白菜などの中之島産の食材のみずみずしさと甘味が、

味を引き立てています。

 

地域の方に愛されるラーメン店『らーめん 悟空館』の美味しい魅力をお届けします。

 

出 演:長岡市大口 『らーめん 悟空館』 斎藤 元治 さん                 

放送日:10月13日(金)午後6時30分~

再放送:10月20日(金)午後0時~

 

FMながおか   佐藤 央

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