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思いつきで更新!FMながおか日記

2017.9.28  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場  地場食材の販売促進活動、フードアルチザン活動をご紹介!

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は、地域の人から愛され地域のコミュニケーションの場として28年となる

イオン長岡店におじゃまし、地場食材の販売促進活動をご紹介します。

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イオンリテールではフードアルチザンという活動を全国で展開しています。

これは、食文化を支える日本各地域の食材や伝統を地域の人たちとその魅力、

大切さを発信していく取組です。

 

イオン長岡店では、枝豆の一寸法師に注目し、そのブランド化を行っています。

具体的には、この時期が旬となる一寸法師を食品売場に特集展開しプロモーション

を行っており、その中では、フードアルチザンの装飾や実際の生産者の映像などで、

一寸法師の魅力を広くPRしています。売れ行きも好調のようです。

 

店長の上山さんは、

「地域の人たちと深い絆を持ちながら、一寸帽子というブランドを育てていきたい。

この時季しか食べれない枝豆ぜひご賞味ください。」

と話しています。

 

 

放送日:9月29日(金)午後6時30分~

再放送:10月6日(金)午後0時~

出 演:イオンリテール(株) イオン長岡店店長 上山 智 さん

 

FMながおか   佐藤 央

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