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思いつきで更新!FMながおか日記

2017.7.7  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 長岡市高瀬町にある長岡産枝豆の出荷の拠点施設

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回はJA越後ながおか園芸流通センターにおじゃまし、これからピークを迎える

長岡産枝豆の出荷についてご紹介します。

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施設内には、生産者が持ち込んだ枝豆が出荷されるまでの作業が行われています。

施設内で最も目を引くのが自動選別機。

これによって見た目や形のよくないものがはじかれます。

ただ最終チェックは人の目を通して行われます。

 

その選別作業を体験させてもらいましたが、少しやっただけで目が疲れ、腕はパンパンに

なりました。

選別作業を担当する女性にお話をお聞きすると、

「美味しい枝豆を食べてもらいたいという想いを込めて選別を行っています。」と話します。

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JA越後ながおか 園芸特産課の川上さんは、

「長岡には美味しい枝豆がある事を広くPRし出荷量を増やしていきたい。」

と話しています。

 

このJAの施設で今年は枝豆の出荷量90トンを目指します。

 

     出演: JA越後ながおか 園芸特産課

                  川上 悠馬 さん

                    

 

放送日:   7月 7日(金)     午後6時30分~

      再放送:     14日(金)      午後12時~

 

FMながおか   佐藤 央

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