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思いつきで更新!FMながおか日記

2017.5.5  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 旬な越後姫スィーツ登場!

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

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長岡市四郎丸にある『おっととと!あきらです。』をご紹介します。

一度聞いたら忘れられない店名のケーキ屋さん。そのケーキの味も一度食べたら

忘れられない美味しさです。

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オープンして6年。オープン当初からお店を代表するのは「しあわせチョコケーキ」。

フランス産のこだわりのチョコを贅沢に使ったケーキです。

 DSC01284

その他にも、オーナーの星野さんのアイデアで季節の食材を使ったケーキが楽しめます。

フルーツだけでなく、かぐら南蛮やサツマイモ、かぼちゃなどもケーキに使われています。

 

そして今回お勧めしていただいたのが、新潟県産イチゴの越後姫を使ったスィーツ。

長岡産の選び抜かれた繊細なイチゴでつくるスィーツは、イチゴの美味しさをさらに

引き立たせてくれます。

 

番組ではその美味しい魅力をお伝えします。

また、5月14日(日)の母の日の特別ケーキや今後実施予定のイベントもご紹介いただき

ました。

 

出 演:長岡市四郎丸『おっととと!あきらです。』 星野 晃 さん 

放送日:5月5日(金)午後6時30分~

再放送:5月12日(金)午後0時~

 

FMながおか   佐藤 央

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