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思いつきで更新!FMながおか日記

2017.4.21  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場  西川口のうんめぇーもん「ひげにんにく」をご紹介

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は、長岡市西川口のうんめぇーもん ㈱越後808の「ひげにんにく」をご紹介します。

 DSC01264

平成21年に信越工業株式会社が定年を迎えた方の雇用対策として、

農業生産法人として立ち上げたのが ㈱越後808。

様々な食材を西川口で生産するなかで、「ひげにんにく」と出会い生産を始め

7年目。地域の人たちに愛され、そして今では県外や全国からも注目を集める

食材となりました。

 

生のひげにんにくだけでなく、乾燥、加工と三本柱で商品展開をし、販路をさらに

拡大しています。

 

番組では、社長から新商品のお話や、おススメのレシピ等をご紹介してもらっています。

 

 

出 演:長岡市西川口 信越工業 株式会社  代表取締役社長 真島 徳幸さん                        

放送日:4月21日(金)午後6時30分~

再放送:4月28日(金)午後0時~

 

FMながおか   佐藤 央

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