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思いつきで更新!FMながおか日記

2016.12.16  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場  長岡市栃尾で人気のイタリア食堂

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

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長岡市栃尾地域の昔ながらの風情ある町並みの一角にあるイタリア食堂「amico」。

地場食材にこだわった栃尾発イタリアンを中心に、アイデアいっぱいのメニューが揃います。

 

そのバリエーションの多さとその味が評判となり、年代を問わず大勢の人たちが市内外

から訪れるお店です。

今年アオーレ長岡で開催した「ばくばくマルシェ」に出店した時には、

  amicoファンで店頭に行列が出来ていました。

 

番組では、人気メニュー「とちおフォンデュ」あぶらげにチーズをつけて食べる

栃尾ならではのメニューや、県内産牛のミートソースなど美味しい魅力ををご紹介します。

 

クリスマスや忘年会の集いの場に使ってみてはいかがでしょうか。おすすめです。

 

出 演:長岡市栃尾大町 イタリア食堂 amico 佐藤泰介さん                                  

放送日:12月16日(金)   午後6時30分~

再放送:12月23日(金・祝)  午後0時~

 

FMながおか   佐藤 央

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