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思いつきで更新!FMながおか日記

2016.11.18  カテゴリー:FMながおか日記

長岡産コシヒカリを全国へ“ながおかこしひかり『金匠』(きんしょう)”

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

長岡で生まれたコシヒカリ、これは代々長岡の匠、生産者の手によって磨き上げられたお米です。

そのお米をさらに多くの人に知ってもらうため誕生したのが“ながおかこしひかり金匠”です。

 

このお米は、今年で8回目となる「長岡うまい米コンテスト」で金匠以上を受賞した

生産者の新米コシヒカリです。

主役は生産者。生産者が心を込めて作った自慢のお米が詰められています。

 

11月17日にアオーレ長岡で行われた記者発表会では試食会も開かれ、

試食した人たちからは「甘味が強い」「香りがさわやか」などの声がでていました。

 

その“ながおかこしひかり『金匠』の販売が、

11月26日(土)アオーレ長岡ナカドマに開催される「第8回長岡うまい米コンテスト」

にて行われます。その場では試食も行われるということです。

 

今回の放送では、“ながおかこしひかり『金匠』”について、

「第8回長岡うまい米コンテスト」についてをご紹介します。

 DSC00562 

出 演:長岡市農水産政策課 小川 裕さん 和田竜也 さん                   

放送日:11月18日(金)午後6時30分~

再放送:11月25日(金)午後0時~

  

FMながおか   佐藤 央

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