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思いつきで更新!FMながおか日記

2016.10.27  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場  ばくばくマルシェで話題となった2店をご紹介

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は、10月25日(火)に開催された『ばくばくマルシェ』の会場から

一際賑わいのあった2つのブースを紹介。

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まずは、与板地域で創業190年お茶とのりの製造と販売を手掛けている『田中清助商店』。

アオーレでの販売は初ながら、肌寒いこの時期には嬉しいほうじ茶の試飲で来場者を

おもてなしするなど、お店の前は多くの人で賑わっていました。

 

そのお店の陳列台には、地場産のれんこん、かぼちゃ、さつまいも等の食材を

乾燥させたものが並び、その食材で作るお茶をご紹介いただきました。

 

続いてお話を聞いたのは『青年農業士会』。

若手生産者が自分たちの作った食材で、この季節には嬉しい「きのこ汁」を販売。

その美味しさからあっという間に完売していました。

食材の魅力を知り尽くした人が作る味をみなさん楽しまれたようです。

 

出 演:長岡市与板町『田中清助商店』 田中洋介 さん

          『青年農業士会』丸山 豊 さん                     

放送日:10月28日(金)午後6時30分~

再放送:11月4日(金)午後0時~

 

FMながおか   佐藤 央

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