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思いつきで更新!FMながおか日記

2016.7.22  カテゴリー:FMながおか日記

大人のイタリアンレストラン

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は長岡市川崎町の閑静な住宅街の中にあるイタリアンレストラン

『アルチェッポ・サバン』をご紹介します。

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オーナーシェフの上村さんは、この静かな立地が気に入り7年前にお店をオープン

しました。

フランス料理の経験もあるシェフの手で、様々なテイストの入った地場産旬食材を

使ったイタリアンを楽しめます。

また、手作りのドルチェも女性に大人気のようです。

 

また、イベントへの出店も予定しており8月21日(日)アオーレ長岡ナカドマで開催の

『EDAMAME FESTA 2016』では、枝豆ジェラートを提供予定とのこと。

    

番組では、お店のおススメメニューをお聞きしています。

放送をお楽しみに!

 

 

出    演:長岡市川崎町 アルチェッポ・サバン   上村 和則 さん

放送日:7月22日(金)   午後6時30分~

再放送:7月29日(金)   午後0時~

 

FMながおか   佐藤 央

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