• 番組情報
  • タイムテーブル
  • スポットCMについて
  • リクエストはこちら
  • 長岡リンク集
  • 防災情報
  • 緊急告知ラジオ
  • FMながおか技術部
  • 建ちあがれ!タウンクリエイター
  • 思いつきで更新!FMながおか日記
  • さとちんの縁側日記
  • JCBA 日本コミュニティ放送協会
  • ワキヤ技研
  • ネットに繋げばいつでも聴ける!インターネットラジオ

思いつきで更新!FMながおか日記

2016.7.7  カテゴリー:FMながおか日記

旬な地場食材を美味しく提案!珈琲とパスタ!!

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は長岡市寺島町 『カフェ・ド・アミアン』におじゃましました。

オープン10年目。こだわりの珈琲でおなじみのお店。店内にはコーヒーの香りが広がり、

ゆっくりとした時間が流れています。

 DSC00249

また、珈琲と共に人気なのが生パスタ。歯ごたえのあるパスタはオープンからのこだわり

で、そこに、その季節、その時の旬の食材を加えメニューが提供されます。

 

なので、パスタメニューの変化を楽しみに来店される方も多いようです。

 

今のおススメメニューとして、長岡産野菜の梨なすを使ったパスタと、糸ウリを使った

サラダこれを特製のイタリアンドレッシングで食べるメニューをご紹介していただき

ました。

 

オーナーの渡辺さんのこだわりの詰まった店舗。

珈琲の香りに包まれ、美味しさで笑顔になる時間を過ごしてみては。

 

放送をお楽しみに!

 

出演:  長岡市寺島町 『カフェ・ド・アミアン』  代表取締役 渡辺 善治 さん

                    

 

放送日:7月8日(金)午後6時30分~

再放送:7月15日(金)午後0時~

 

FMながおか   佐藤 央

« »
このページのトップへ