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思いつきで更新!FMながおか日記

2016.6.23  カテゴリー:FMながおか日記

地元の元気な おかあちゃんの味!

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は長岡市浦瀬町「里山かあちゃん工房」におじゃましました。

JA女性部で立ち上げ今年で活動8年目。

うかがった加工場には、元気な笑い声が響いています。

 里山かあちゃん工房 (2)

その日もメンバーが、漬物の加工品の仕込みを忙しそうに行っていました。

朝採れの新鮮なきゅうりをからし着けに加工し、午前中には配達をし各販売所へ

商品が並びます。

 

すべて手作業の漬物や味噌などの加工品の中には、おかあちゃんの家庭の味と

愛情が詰まっています。

 里山かあちゃん工房 (1)

番組では、今おススメの商品について、こだわりの作り方も聞いています。

放送をお楽しみに!

 

 

放送日:6月24日(金)午後6時30分~

再放送:7月1日(金)午後0時~ 

          

FMながおか   佐藤 央

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