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思いつきで更新!FMながおか日記

2016.3.3  カテゴリー:FMながおか日記

寺泊産の海の幸 「鯛と地場産野菜のしゃぶしゃぶ」

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農政課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は、長岡市福道にある地域の人に愛されるお食事処「なご家」をご紹介します。

 なご家

福道で16年。周りの生産者からの食材、寺泊産の海の幸を取り入れたお料理で話題

です。また、お魚の定食が食べられることで、一人暮らしの大学生にも人気のようです。

なんと、ご飯はおかわり自由です。

 

店名の「なご家」の家は、自分の家のようにくつろいでもらいたいという

想いが込められています。

 

番組では、今の旬メニュー「鯛と地場産野菜のしゃぶしゃぶ」など、

春を先取りするような美味しいメニューをご紹介します。 

放送をお楽しみに!

 

放送日: 3月 4日(金)    午後6時30分~

再放送: 3月 11日(金)   午後12時~

出 演: 長岡市福道 お食事処・仕出し「なご家」  名古屋 亮  さん 

        

FMながおか   佐藤 央

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