• 番組情報
  • タイムテーブル
  • スポットCMについて
  • リクエストはこちら
  • 長岡リンク集
  • 防災情報
  • 緊急告知ラジオ
  • FMながおか技術部
  • 建ちあがれ!タウンクリエイター
  • 思いつきで更新!FMながおか日記
  • さとちんの縁側日記
  • JCBA 日本コミュニティ放送協会
  • ワキヤ技研
  • ネットに繋げばいつでも聴ける!インターネットラジオ

思いつきで更新!FMながおか日記

2016.1.14  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 鉢伏町の越後姫を使ったイチゴジャム

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農政課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

今回は、長岡市中沢のお菓子の茨木屋をご紹介します。

明治40年創業、地域の人に喜ばれる伝統の味を守り続けています。

 茨木屋①

現在は4代目が作る手作りのお菓子。

そこには安全・安心で美味しいものを地域の人に楽しんでもらうという代々受け継がれた

想いが込められています。

 

長い歴史の中で商品も様変わりし今はプラリネやブッセが人気商品。

もちろん、歴史のあるカステラやどら焼きといった定番商品も各地から注文が入る

ほど固定ファンがいるようです。

 茨木屋②

そして今回ご紹介するのは、

数量限定で販売し話題となっている商品「イチゴジャム」。これはお店にも近い、

鉢伏町「長岡東山ふるさと体験農園」の越後姫を使った商品です。

ちょっと早い春を感じるような爽やかなジャムをご紹介します。

 

放送をお楽しみに!

放送日:1月15日(金)  午後6時30分

再放送:1月22日(金)  午後12時~

出 演:お菓子の茨木屋  古西 幸子 さん 

          

FMながおか   佐藤 央

« »
このページのトップへ