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思いつきで更新!FMながおか日記

2015.12.3  カテゴリー:FMながおか日記

長岡市古正寺 新店舗『VIGO古正寺LABO』

うんめぇーもん市場  長岡市古正寺 新店舗『VIGO古正寺LABO』

 

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農政課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

シリーズ86回目は、パティスリーカフェVIGOの新店舗をご紹介します。

IMG_0110

古正寺にVIGOの新しい店舗「VIGO古正寺LABO」が11月29日にオープン。

3店舗目となるこの店舗のテーマは「ライブ」。

厨房が店内から見渡せスィーツを作っているパティシエの動きや、焼いているケーキ、

シュークリームにクリームを入れる所などを見ることが出来ます。

 

店内の雰囲気、ショーケース、商品に至るまで代表の河上さんのこだわりが詰まっている

オシャレなお店です。

 

また、県内産食材を楽しめるスィーツ。県産コシヒカリの米粉で作るガレットや、

県産の和梨を使ったシュークリームなどが揃っています。

 

店舗には中庭もあり、そこで地場食材を買うことの出来るマルシェ開催の予定も

あるようです。

 

 

詳しくは番組で、放送をどうぞお楽しみに!

 

放送日:12月4日(金) 午後6時30分

再放送:12月11日(金)午後12時~

出 演:パティスリーカフェ VIGO

代表   河上 剣斗  さん

          

FMながおか   佐藤 央

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