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思いつきで更新!FMながおか日記

2015.5.21  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 パティスリーカフェVIGO 登場!

 地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農政課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

シリーズ58回目は、

話題のカフェがついに登場です!

今回は、長岡市上除町 パティスリーカフェVIGOをご紹介します。

 VIGO

1980年に父親が創業した洋菓子店を継ぎ、小さい時からの「ケーキ屋さんになりたい」

と言う夢を叶えた現在のオーナーの河上 さん。

 

父の築いたものを守りつつ、河上さんのこだわりの詰まったおしゃれなスイーツが

ショーケースに並びます。

 VIGO①

また、VIGOのスイーツの魅力の一つが地域とのコラボ商品があります。

「アスパラプリン」「酒粕レアチーズケーキ」「紅はるかドーナツ」など、

そういったコラボスイーツがどのようにして生まれるのかお話をお聞きしました。

 

詳しくは番組で、放送をお楽しみに!

 

 放送日:5月22日(金)    午後6時30分~

 再放送;5月29日(金)    午後12時~

 出 演:長岡市上除町 パティスリーカフェ VIGO   

                                           オーナー  河上 剣斗 さん

 

FMながおか   佐藤 央

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