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思いつきで更新!FMながおか日記

2014.12.18  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場『神谷生産組合』

うんめぇーもん市場『神谷生産組合』

 

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農政課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

シリーズ37回目の今回は、

長岡市神谷地区 『神谷生産組合』におじゃましました。

 神谷生産組合②

神谷地区は信濃川と渋海川に挟まれ水量の豊富な米づくりには適した地域で、

かつてから美味しいお米の産地として知られています。

 

この神谷生産組合では、この地で『収穫量より味にこだわったお米』を作り続けてきました。

そして、今年度の長岡のおいしいお米を決める『長岡うまい米コンテスト2014』

でNO.1となる最優秀賞を受賞しました。

 神谷生産組合①

その今注目のお米のお話、その他、今製造で忙しい時期を迎えている

「お餅」についてなどお話をうかがいました。

 

放送をお楽しみに!

 

放送日:  12月19日(金)   午後6時30分~

再放送;  12月26日(金)    午後12時~

出 演:  神谷生産組合   代表取締役 丸山 信昭 さん

             

FMながおか  佐藤 央

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