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思いつきで更新!FMながおか日記

2014.12.4  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場『田代農産』

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農政課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

 

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

シリーズ35回目の今回は、長岡市飯塚地区 より『清造農園』の直売所におじゃましました。

 清造農園②

ホタルの里でもある飯塚地区、その自然環境の良さを活かした農産品を年間を通して

生産、そして自社の直売所で採れたてを販売しています。

 

その食材の良さと豊富さから飲食店の方が食材の仕入れに来られることもあるそうです。

 清造農園①

その直売所で今人気なのが、「焼き芋」。

話題の紅はるかという品種で作る焼き芋は、焼くと蜜が溢れてくるほど

シロップに漬けたような食感と甘みが特徴です。

 

番組を聴いて話題の焼き芋チェックしてみてください。

  

放送日: 12月5日(金)   午後6時30分~

再放送; 12月12日(金)    午後12時~

出 演: 清造農園 代表 田中 豊 さん

             

FMながおか  佐藤 央

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