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思いつきで更新!FMながおか日記

2014.11.26  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場『田代農産』

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農政課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

 

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

シリーズ34回目の今回は、長岡市栃尾地区 田代集落より『田代農産』におじゃまし、

幻のもちをご紹介します。

 田代農産②

「梅三郎もち」と聞けばご存知の方も多いのではないでしょうか。

 

現在は3世帯しか残らない栃尾の山間部、田代集落で栽培されているもち米

「梅三郎」を使って、同じく田代集落にある田代農産が冬季限定で

作っているお餅が「梅三郎もち」です。

 田代農産④

今では、その特徴のある味で評判を呼び、関東方面からの注文が殺到しているそうです。

 このお餅のパッケージには、「このお餅食わずして、餅を語るなかれ」と書かれています。

 田代農産⑤

番組でこの幻のお餅を紹介します。どうぞお聴きください!

 

放送日:  11月28日(金)   午後6時30分~

再放送;  12月 5日(金)    午後12時~

出 演:  田代農産  代表理事 木内 喜一 さん

              理事 梅沢 清一 さん

FMながおか  佐藤 央 

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