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思いつきで更新!FMながおか日記

2014.8.14  カテゴリー:FMながおか日記

いもっ娘

地消地産支援番組 長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

長岡産食材に注目! 長岡市農政課の担当者を案内人に、 食材の魅力はもちろん、

食材の魅力を存分に引き出した加工品を 店舗や製造場所におじゃまし毎週紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう!

 

シリーズ19回目の今回は、長岡市西川口地区 

地元お母さんたちを中心とした7人のグループ  「いもっ娘」をご紹介します。

農家から出るB級品を使わないのはもったいないという想いから、

B級品を使った惣菜作りをスタートして4年。

いもっ娘①

毎朝4時から仕込みを開始し100%手作りで、地場食材を使った 惣菜、

お弁当を加工されています。 地場食材の魅力をよく知るお母さんたちが、

その魅力を最大限引き出した 商品は、多くの人に注目されています。

いもっ娘②

    放送日: 8月15日(金)   午後6時30分~       

            再放送: 8月22日(金)   午後12時~

出 演:  いもっ娘      代表  関   裕子 さん  

                                喜多村 佐代子 さん

 

FMながおか 佐藤 央 

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