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思いつきで更新!FMながおか日記

2014.6.12  カテゴリー:FMながおか日記

中村農園豆腐工房

地消地産支援番組 長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

長岡産食材に注目!

長岡市農政課の担当者を案内人に、

食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に引き出した加工品を

店舗や製造場所におじゃまし毎週紹介していきます。

 

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう!

シリーズ11回目の今回は、長岡市上除町の「中村農園豆腐工房」

におじゃましました。

 中村農園豆腐工房

長岡産の大豆で作る、たっぷりの大豆と手間をかけた贅沢なお豆腐。

一度食べたらやみつきになる『こってぇ濃い』豆腐です。

 

番組では、こだわりの製法、試行錯誤を繰り返し出来た加工品、

おすすめの食べ方などをご紹介します。

お楽しみに!

出 演 : 株式会社 中村農園豆腐工房 中村 郁雄 さん

放送日時: 6月13日(金)午後6時30分~  

再放送 :   20日(金)午後0時~

  

FMながおか 佐藤 央

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