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思いつきで更新!FMながおか日記

2014.6.6  カテゴリー:FMながおか日記

菜の花街道生産者協議会

地消地産支援番組 長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

長岡産食材に注目!

長岡市農政課の担当者を案内人に、

食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に引き出した加工品を

店舗や製造場所におじゃまし毎週紹介していきます。

 

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう!

シリーズ10回目の今回は、長岡市寺泊高内の「菜の花街道生産者協議会」

におじゃましました。

 菜の花街道生産者協議会

耕作放棄地を再生し、菜の花を咲かせ、油を搾り、食べて、廃油を回収し

再利用するという地域の資源循環を目指す『菜の花プロジェクト』とは

どんな活動なのか?

 

長岡で採れた菜種を長岡で搾る、

長岡産菜種油とはどんなものなのか?

 

菜の花の栽培によって生まれた、様々なプロジェクトの全貌を番組で是非

お聴きください。

 

 

出 演 : 長岡市菜の花街道生産者協議会会長   遠藤 文則 さん  

放送日時: 6月6日(金)午後6時30分~  

再放送 :  13日(金)午後0時~

  

FMながおか 佐藤 央

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