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思いつきで更新!FMながおか日記

2014.4.23  カテゴリー:FMながおか日記

コシヒカリ玄米餡

地消地産支援番組 長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

長岡産食材に注目!

長岡市農政課の担当者を案内人に、

食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に引き出した商品を

店舗や製造場所におじゃまし毎週紹介していきます。

 

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう!

 

シリーズ4回目の今回は、長岡市神谷地区で生産されるコシヒカリからつくる

「コシヒカリ玄米餡」に注目!

玄米餡②

 品質の良いお米の生産で知名度のある地区。

そのお米を使って何故加工品に取り組もうと考えたのか?

 セキシン産業

そして、どんな魅了ある商品が生まれたのか?

 

今後の、お米農家の可能性を感じるインタビューとなりました。

 

お話を伺ったのは、 

 農業生産法人 神谷生産組合株式会社  丸山 信昭 さん

 株式会社 セキシン産業  阿部 真二 さん

 

 放送日時:  4月25日(金) 午後6時30分~  

  再放送   5月2日(金)    午後12時~

   

FMながおか 佐藤央

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