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思いつきで更新!FMながおか日記

2014.4.10  カテゴリー:FMながおか日記

越銘醸 壱醸

地消地産支援番組 長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

長岡産食材に注目!

長岡市農政課の担当者を案内人に、

食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に引き出した商品を

店舗や製造場所におじゃまし毎週紹介していきます。

 

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう!

 

シリーズ2回目の今回は、長岡市栃尾産棚田米から誕生したこだわりのお酒「壱醸」に注目!

壱醸③  壱醸①

「栃尾の美しい棚田を守り、地域を元気に」という思いに賛同した人たちが集まり造ったお酒「壱醸」

そこには地元の人たちの想いたけでなく、様々なこだわりが詰まっていました。

 壱醸②

「壱醸」を製造している栃尾の伝統ある酒元 「越銘醸」でお話を伺いました。

 

出演: 長岡市栃尾 「やまたい酒店」小林 仁 さん

          「茨木屋酒店」 茨木 耕一 さん

 

放送日時:4月11日(金)午後6時30分~

      再放送  18日(金)午後0時~

    

FMながおか 佐藤央

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