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思いつきで更新!FMながおか日記

2020.1.30  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場  和島地域 和島トゥールモンド 『アルモニエ』

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 IMG_1165

今回は、和島地域の旧島田小学校をリノベーションし、

オープンして間もなく5年を迎える人気のパン屋さん『アルモニエ』をご紹介します。

 IMG_1158

懐かしい小学校の雰囲気を残しつつ、こだわりのインテリアを使った店内は、

ここでしか体験できない空間が広がっています。

 

そこで製造販売されているのが、和島の天然水を使った様々なパンです。

 IMG_1156

今回は、その中から地元の柳醸造とのコラボパンをご紹介します。

老舗の醸造品をパンに生かして、地域に新しい魅力を生んでいます。

 

今後は、バレンタインに向け地元の酒蔵とのコラボ商品

「地酒の生チョコ」の販売を予定しているようです。

 IMG_1155

地域とのつながりを重視し、3月には5周年祭を計画されているということで、

様々な感謝企画が実施されるようです。

 

 

 

■長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

  出演: 長岡市和島中沢   和島トゥールモンド アルモニエ

                        竹下  愛美  さん

                                

    放 送 日 : 1月 31日(金)      午後6時30分から

    再 放 送 : 2月  7日(金)       正午から

 

FMながおか  佐藤 央

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