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思いつきで更新!FMながおか日記

2019.4.12  カテゴリー:FMながおか日記

中国四川料理の老舗 『喜京屋』ヒストリー!

長岡市殿町にある中国四川料理のお店「喜京屋」は、創業明治28年の老舗。

DSCN1299 

明治・大正・昭和・平成、そして令和と時代を超えて受け継がれる中国四川料理を

楽しめるお店です。

なぜ長岡で四川料理だったのか?そのヒストリーを紐解きます。

 

また「喜京屋」で恒例のイベントが今年も開催されます。

「第15回 中華の鉄人 陳 建一の遊食会」  陳 建一さんをお招きし、

鉄人の作る料理を見て、聞いて、食べて、そして笑顔になれる食事会です。

 

毎回大好評の企画です。番組を聴いてお早目にお申し込みください!

 

 

放送:『F長・人の輪・地域の輪』

   4月15日(月)・16日(火)     午前8:30ころ  再放送 午後7:00

出演:中国四川料理 喜京屋  4代目 オーナーシェフ 疋田 昭彦 さん

 

 

FMながおか  佐藤 央

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