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思いつきで更新!FMながおか日記

2019.2.28  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 日本海を目の前に春の海の幸を楽しむ!

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

長岡市寺泊地域から多くの観光客で賑わう『きんぱちの湯』をご紹介します。

日本海の絶景とともに旅館として、入浴やお食事も楽しめる施設となっており、

地域の方からも親しまれています。

DSCN1231

お食事処では目の前の日本海で採れた旬なお魚を使ったお料理を楽しめ、

入口のホワイトボードにその日獲れたお魚が書き出され、そこから好きなお魚を

選んで食べていただくメニューが人気です。

 DSCN1229

今の時期はタラやタコが旬で、これからアジ・タイ・のどぐろなどが獲れ、
魚種が増えてくるそうです。

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その日の漁で採れた魚を楽しめる、それも来店する楽しみになっているようです。

 DSCN1230

そして3月から特別メニューの「浜めし」が提供されます。

今回は寺泊から贅沢でリーズナブルな期間限定メニューをご紹介します。

 DSCN1227

 

 

■長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

    出   演 : 長岡市寺泊『きんぱちの湯』

              株式会社 寺泊浜焼センター  難波 圭介 さん

                                 

    放 送 日 : 3月 1日(金)      午後6時30分から

    再 放 送 :    8日(金)     正午から

 

FMながおか  佐藤 央

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