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思いつきで更新!FMながおか日記

2018.12.27  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 美味しいお米と笑顔を!

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

長岡市関原地域の自然環境の中、若い生産者たちが美味しい食材を生産しています。

 DSCN1081

そのフットワークの良さと、思考の柔軟性を活かしさまざまな取組にチャレンジして

います。

 DSCN1082

それは全て地域の人たちへ美味しい食材を届け笑顔になってもらうためです。

 

取材した日はちょうど雪下大根の収穫が終わり、ほっと一息の時。

お話を聞いた桑原さんは、

 

「収穫前にちょうど寒波が来て、甘味がぎゅっと詰まった瑞々しい大根が収穫

 できました。」と話してくれました。

 

この雪下大根は、1月からJAの直売所「なじら~て」に並ぶそうです。

 

 

■長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

    出   演 :長岡市五反田町  『有限会社 百笑会』

                         桑原  晃  さん

                                 

    放 送 日 : 12月28日(金)    6時30分から

    再 放 送 :  1月 4日(金)       正午から

 

FMながおか  佐藤 央

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