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思いつきで更新!FMながおか日記

2018.11.30  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 みんなで食べよう長岡産里芋!その②

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 

長岡市は長岡産の里芋の産地化を進めており、その魅力を発信し消費拡大につなげよう

と、里芋の旬となるこの季節に、市内5店舗の精肉店と協力し里芋を使った商品を

里芋の収穫される時期限定で提供しています。

 

店舗ごとに特徴を出した商品が用意され、各店この時期の人気商品となっており

11月の販売スタートを待っている方も非常に多いようです。

 DSCN1040

今回は、長岡市川崎にある開店から30年を迎える「福原ミート」にうかがい、

オリジナルの「里芋コロッケ」をご紹介します。

 DSCN1039

 里芋を使った商品の販売は市内の精肉店5店舗で来年3月末までの販売予定です。

 

 

■長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

    出   演 : 長岡市川崎  「福原ミート」

                    福原 道夫 さん

                                 

    放 送 日 : 11月 30日(金)     午後6時30分から

    再 放 送 : 12月  7日(金)     正午から

 

FMながおか  佐藤 央

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