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思いつきで更新!FMながおか日記

2018.10.25  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 みんなで食べよう長岡産里芋!その①

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

 1

今回は、長岡市曙にあるご家族で営む精肉店『川重精肉店』をご紹介します。

地域の人たちに愛される精肉店。

取材中もお客さんが訪れ、人気のメンチやコロッケを買い求める姿を見かけました。

2 

ご主人の川上さんは、

「以前と違い、肉の販売よりもお惣菜が良く売れています。

お惣菜は家族で手作りし、愛情をたっぷりと加えています。」と話します。

3 

11月からは毎年人気の長岡産里芋のコロッケも店頭に並びます、

また恒例のイベント『ながおか 芋煮会』もご紹介していただきました。

 

 

■長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

    出   演 : 長岡市曙 『川重精肉店』  

川上 練治 さん

                        

    

放 送 日 : 10月 26日(金)     午後6時30分から

再 放 送 : 11月   2日(金)     正午から

 

FMながおか  佐藤 央

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