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思いつきで更新!FMながおか日記

2018.10.5  カテゴリー:FMながおか日記

うんめぇーもん市場 長岡産のお米の魅力をパンで発信!

地消地産支援番組 長岡産魅力発見『メイドイン長岡うんめぇーもん市場』

長岡市農水産政策課の担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に

引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。

番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。

DSCN0944 

店長の鈴木さんは東京の有名店で18年キャリアを積みました。

その技術を活かし、さらに長岡産のお米や食材を使ったパンで地域の人から

愛されるパンを提供し続けています。

DSCN0945 

米粉のパンや長岡産の野菜を練り込んだ食パンなど人気商品も生まれています。

 

店長の鈴木さんは、

「これからも安全をモットーに、子どもたちが安心して食べてもらえるパンを作っていきたい。」

と話します。 

 

■長岡産魅力発見 『メイドイン長岡 うんめぇーもん市場』

 

    出   演 :長岡市宮関  『ピーターパンながおか』 

            店主  鈴木 保 さん

                                 

    放 送 日 : 10月 5日(金)     午後6時30分から

    再 放 送 : 10月 12日(金)    正午から

 

FMながおか  佐藤 央

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